Fisksoppa

4 portioner:
400 g färsk eller djupfryst torsk (eller sej) skuren i 1 cm tjocka skivor.
2 gula lökar
4 potatisar
2 morötter
1 tsk curry
2 msk smör
1 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
1/2 dl persilja

Gör så här:
Skala och hacka lökarna. Skala potatisarna och morötterna. Riv dem grovt.
Fräs dem med curry och smör i grytan. Tillsätt vatten och buljongtärningarna.
Låt koka 10 min. Lägg i fisken. Låt koka 5 min. Strö över klippt persilja.

Servera soppan med ostgratinerade  smörgåsar.